A Pordenone apre la rassegna Horeca Next: presenti anche i prodotti a marchio Io sono Friuli Venezia Giulia

Si è aperta lunedì 10 febbraio Horeca Next, in progamma fino a mercoledì 12 presso la fiera di Pordenone. Anche i prodotti a marchio “Io sono Friuli Venezia Giulia” sono presenti nella rassegna, rivolta ai professionisti dei settori alberghiero, della ristorazione, dei bar e dei pubblici esercizi. Ne parliamo con Pier Giorgio Sturlese, presidente della fondazione Agrifood & Bioeconomy Fvg.