Il salame più buono? Il Gambero Rosso sceglie quello della prosciutteria “Dorth 1931” di Aviano
Il titolare dell’azienda, Luigi Carlo Fabbro, ha ritirato il premio a Roma: «Ho ottenuto le tre fette, il punteggio massimo. Gratificante per me e per l’azienda»
Luigi Carlo Fabbro alla premiazione nella sede del Gambero Rosso
AVIANO. Premiato a Roma per il salame friulano con l’aglio, eccellenza proposta dalla guida del Gambero Rosso-Grandi salumi con la massima valutazione
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