Riapertura all’ex Nifty con sushi e cocktail bar

Nuova vita per il palazzo di viale Marconi che ospitava, fino ad alcuni mesi fa, il Nifty: entro fine mese sarà aperto Banshi, ristorante giapponese che ha sede a Udine, in via Poscolle, e che raddoppierà a Pordenone con il secondo locale, arricchito da un sushi cocktail bar. La notizia è stata diffusa sui social dal titolare, Bledar Zhutaj, dopo aver concluso la trattativa. «Ho esperienza nella ristorazione giapponese da 12 anni – ha spiegato Zhutaj – e Banshi Udine è stato inaugurato a novembre. Ora scatta l’apertura del secondo ristorante a Pordenone: stiamo cercando 6 o 7 persone da inserire nel nuovo locale. Se a fine maggio sarà possibile, apriremo l’esterno, oltre a servizio delivery e take away. Tra 15 giorni saremo operativi».

Banshi, pur in questo periodo di emergenza, ha proseguito l’attività con la consegna a domicilio del kit per fare il sushi a casa. La notizia della nuova apertura porta una ventata di ottimismo in un quartiere dove storici locali quali l’ex 3B, poi Woody, e il Perla sono chiusi da tempo. —