L’Università di Udine studia il formaggio Montasio: «Riduce alcune patologie»
Firmata una convenzione tra Consorzio di tutela e Dipartimento di scienze agroalimentari. La ricerca, che durerà dodici mesi, punta a valorizzare gli elementi nutrizionali del prodotto
La presentazione del progetto ieri a palazzo Florio /Foto petrussi
Ricerca scientifica, innovazione e nel contempo tradizione, per il miglioramento della salute e del benessere del consumatore correlato a una corretta
Articolo Premium
Questo articolo è riservato agli abbonati.
Accedi con username e password se hai già un abbonamento.
Scopri tutte le offerte di abbonamento sul nostro shop.Shop
Non hai un account? Registrati ora.
Riproduzione riservata © Messaggero Veneto
Leggi anche
Video
