Vent’anni fa moriva Cosetti, rese celebre la cucina carnica

Massimo Percotto*
Gianni Cosetti al lavoro: il grande chef è morto nel 2001.
Gianni Cosetti al lavoro: il grande chef è morto nel 2001.

Di Gianni Cosetti (scomparso 20 anni fa e che sarà ricordato venerdì 7 maggio, alle 18, in una diretta nell’ambito della Setemane de culture furlane)

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