Menù di Natale, rivisitare i grandi classici in chiave vegana: ecco l’alternativa che conquista

I consigli del ristorante “Al Tiglio” di Moruzzo, specializzato in cucina vegana, garanzia di una rivisitazione in chiave rigorosamente vegetale eppure appagante del menu delle feste

Lucia Aviani

Alternativo, sì, ma non per questo meno gustoso o privo dei pilastri della tradizione (tortellini e panettone sono assicurati): il ristorante “Al Tigl

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