Nel secondo appuntamento della tappa finale da Torino de L'Alfabeto del Futuro, Luca UBALDESCHI Direttore Il Secolo XIX, dialoga con lo chef del Ristorante D’O due stelleMichelin Davide OLDANI sul Cibo del futuro mentre Luca FERRUA, Responsabile Digital La Stampa, lo farà con Roberto SELVA Chief Marketing & Customer Office di Esselunga. Nella seconda parte Gabriele BECCARIA, giornalista de La Stampa, affronterà il tema dell'Intelligenza artificiale con Francesca ROSSI IBM fellow e AI Ethics Global Leader

Alfabeto del Futuro: il secondo appuntamento dedicato al cibo e intelligenza artificiale