Pinat: vino "dopato"? Un fatto gravissimo

Bruno Pinat, ex presidente dell'Ersa e attuale presidente dell'associazione  vivaisti viticoli del Fvg, è stato ospite della web-tv del Messaggero veneto. Durante l'intervista ha parlato del caso-Sauvignon, affermando che se l'inchiesta della Procura dovesse confermare le accuse, il danno di immagine per la viticoltura regionale sarebbe inimmaginabile. Pinat ha poi spiegato la differenza del vino come alimento o come bevanda, affermando che il primo fa parte della storia e della cultura enologica, l'altro delle sosfisticazioni. Intervista di Domenico Pecile.

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