Cibofvg

Esistono svariate opzioni per i “non carnivori” derivate dai prodotti della terra. In voga polpette veg e polenta

Gli “alchimisti” producono il gin con cereali e patate aromatizzandolo con bacche di ginepro e varie altre erbe

Suggerimenti e idee per realizzare in casa il pranzo  «Raccomando grande attenzione ai prodotti di stagione»

Lui affermato romanziere, lei ristoratrice di lusso. La coppia punta su una valorizzazione rigorosa dei prodotti del territorio. Il rombo con la Vitovska di Vodopivec

In regione anche innovazione e creatività grazie ai grandi chef stellati. La nostra una terra preziosa in grado di affascinare e incantare chi la scopre

A Sauris Luca Petris si sta preparando per la nuova stagione. Sulle orme dei dinosauri nell’agriturismo Casavento di Claut

A Oslavia, nel Goriziano, la Ribolla Gialla è molto pregiata. Il Friulano di Schiopetto è la sintesi perfetta del territorio

L’acquacoltura è la scommessa del futuro per soddisfare la domanda di prodotti ittici. Cozze a chilometro zero